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Árvore de produto: como usar na gestão de compras?

A árvore de produto é uma ferramenta visual que representa hierarquicamente os componentes necessários para a fabricação de um determinado item. O recurso detalha cada uma das matérias-primas, peças e componentes e, por esse motivo, otimiza e aprimora a gestão de compras.
Ao usar esse método, os profissionais responsáveis pelo abastecimento da empresa sabem exatamente o que adquirir, quando e em qual quantidade.
Assim, definem um planejamento de compras muito mais preciso, que gera para o negócio vantagens como redução de custo, diminuição da perda de insumos por obsolescência e alinhamento estratégico com os demais setores.
Siga a leitura e entenda o que é a árvore de produto, a importância na gestão de compras e como utilizá-la em procurement.
O que é árvore de produto?
A árvore de produto é uma estrutura hierárquica visual que aponta todos os materiais, insumos e componentes necessários para a fabricação de um bem. A ferramenta organiza os itens em níveis, conforme a necessidade, forma de uso e prioridade em relação à produção do bem.
Na fabricação de um carro, por exemplo, o primeiro nível é o veículo finalizado, pronto para ser comercializado.
Já o segundo nível contém os componentes principais, como:
chassi;
motor;
sistema de transmissão;
suspensão;
parte elétrica;
carroceria;
freios;
interior (acabamentos e acessórios).
O terceiro nível contempla os subcomponentes dos itens principais, por exemplo:
chassi:
estrutura metálica de aço;
suportes para motor e suspensão;
motor:
bloco do motor;
pistões e cilindros;
sistema de injeção de combustível:
radiador;
sistema de transmissão;
caixa de câmbio;
embreagem.
No quarto nível, incluem-se os materiais secundários para a fabricação do carro, como:
pintura automotiva;
selantes e adesivos para vedação;
embalagens e proteções para transporte.
Aqui, é importante destacar que a árvore de produtos é adaptável a cada tipo de mercadoria. Significa, portanto, que não há um número mínimo ou máximo de níveis.
O mais importante é dividir e subdividir os componentes de maneira completa, de forma que garanta a abrangência de todos os insumos e itens necessários para a fabricação do bem em questão.
Sugestão de leitura: “Como fazer um gerenciamento por categorias de produtos eficiente?”
Qual a importância da árvore de produto na gestão de compras?
A árvore de produto é aplicável em diferentes frentes de uma empresa, por exemplo:
planejamento de produção: aponta quais mercadorias fabricar e em qual momento, conforme a demanda do mercado e necessidades do público-alvo;
controle de estoque: contribui com o cálculo de materiais necessários, a fim de evitar excessos ou rupturas;
definição de custos: a partir da identificação dos componentes e subcomponentes necessários ajuda a estimar valor necessário para fabricar um determinado produto.
Na gestão de compras, o papel da árvore de produtos é apontar as matérias-primas e os insumos necessários para a produção de um item. Dessa forma, contribui para um fluxo de aquisição fluido e correto, tanto no que se refere à quantidade quanto na periodicidade de aquisição.
Ao adotar essa ferramenta estratégica, o time de compras e procurement ganha muito mais eficiência, e a empresa obtém diversas vantagens. Abaixo, listamos as cinco principais.
Planejamento de aquisição mais preciso
Por meio da árvore de produto, é mais fácil identificar exatamente o que comprar, em qual momento e quantidade.
Por esse motivo, o recurso ajuda a evitar excesso ou falta de materiais e a alinhar os prazos de entrega junto aos fornecedores, conforme o cronograma de produção da companhia.
Redução de custos
Um dos principais motivos da redução de custos é, na verdade, uma consequência da vantagem anterior.
Como a ferramenta aprimora o planejamento de compras, elimina a necessidade de compras emergenciais por falta de organização e programação — situação que tende a gerar mais gastos para a empresa.
Assim, o time de compras tem conhecimento do que comprar e quando. Inclusive, com essa percepção, os profissionais têm tempo suficiente para negociar com os fornecedores e buscar descontos, pois não há urgência no abastecimento.
Visão amplificada da rede de abastecimento
A estrutura hierárquica da ferramenta — a qual, visualmente, se assemelha a uma árvore com raízes, tronco, galhos e folhas, por esse motivo, o nome — entrega uma visão ampla da necessidade de abastecimento para a fabricação de um produto.
Ao visualizarem o macro, os gestores e seus times têm um olhar geral e claro de cada insumo, matéria-prima e fornecedores relacionados.
O ponto de vista contribui para a identificação das áreas críticas da rede de abastecimento e fatores com potencial para interromper o fluxo de abastecimento.
A partir dessas informações, os profissionais têm a chance de adotar medidas antecipadas para evitar problemas que comprometem a produção do item, a continuidade do ritmo de vendas da companhia e o atendimento dos clientes finais.
Alinhamento com os outros setores
O departamento de compras não trabalha sozinho. Para o sucesso das operações da empresa, é essencial um bom relacionamento e uma troca precisa e contínua de informações com outras áreas, a exemplo de marketing, vendas e financeiro.
A árvore de produto também é eficaz nessa colaboração mútua, pois ajuda a alinhar pontos como prazos, previsão de demandas, além de contribuir para evitar gargalos no fluxo operacional do negócio.
Tudo por conta da visão amplificada da necessidade de abastecimento de cada componente para a fabricação dos itens que a empresa comercializa.
Aprimoramento da gestão de estoque
Ao saber quando e quanto comprar, o estoque da companhia estará sempre com os níveis ideais de insumos e matéria-prima.
A partir de uma dinâmica de aquisição precisa, não há o risco de excesso de materiais — que perdem a utilidade ao passarem da data de vencimento ou sofrerem avarias devido ao armazenamento incorreto, por exemplo, — nem falta de insumos — situação que leva à parada da linha de produção e causa diversos prejuízos, como financeiro e de imagem.
Aproveite e leia também: “Gestão de pedidos de compras: quais as 5 melhores práticas?”
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Como a árvore de produto facilita o gerenciamento por categoria?
A árvore de produto facilita o gerenciamento por categoria fornecendo uma visão detalhada, ampla e completa da estrutura de matérias-primas e insumos necessários para a empresa fabricar um determinado bem.
O gerenciamento por categoria consiste em listar, classificar, qualificar e separar grupos de componentes e subcomponentes de forma sistemática e conforme a prioridade e necessidade de produção de uma mercadoria.
Ao aplicar o conceito à árvore de produto, o time de compras e procurement tem a chance de segmentar o abastecimento a partir de diferentes critérios, como:
características do insumo;
formas de uso;
função no fluxo produtivo;
Com uma estrutura de compras devidamente categorizada, os responsáveis pelas aquisições conseguem, por exemplo:
priorizar a aquisição dos itens mais importantes em períodos de orçamento restrito;
adotar diferentes estratégias de fornecimento e negociação, a fim de reduzir gastos;
equilibrar melhor os níveis de estoque e demanda;
analisar o desempenho, a qualidade e os custos de cada componente ou grupo.
Assim, é certo dizer que o gerenciamento por categorias na árvore de produtos é uma prática estratégica que contribui para organizar, controlar e otimizar processos de aquisição.
Como resultado, realiza-se uma gestão de compras mais eficiente, precisa e que contribui para mitigar riscos e minimizar perdas para a companhia.
Leia também: “Classificação de fornecedores: qual a importância e como realizar?”
Árvore de categorias de produtos: uma expansão do conceito
A árvore de categoria de produtos é uma expansão do conceito principal por ir além da estruturação hierárquica dos componentes necessários para a fabricação de um produto. Inclui também a organização com base em outros conceitos, como forma de uso e venda.
Usa-se bastante a ferramenta em processos comerciais e gestão de portfólios, situações nas quais gera vantagens, como:
otimização da gestão de estoque;
melhora da experiência dos clientes finais;
embasamento nas tomadas de decisão do time de marketing e vendas.
Para você entender melhor o que é a árvore de categorias de produtos, usaremos como exemplo um negócio varejista e a gestão de produtos eletrônicos.
Neste caso, teríamos uma estrutura mais ou menos assim:
categoria principal: eletrônicos
subcategoria: tablets
característica 1: sistema operacional Android;
característica 2: armazenamento de 64GB;
subcategoria: tablets
característica 1: sistema operacional iOS;
característica 2: armazenamento de 128GB.
Ao analisar a estrutura, fica mais fácil identificar quais produtos a loja vende, seus modelos e particularidades. Assim, o time de marketing tem mais dados para desenvolver campanhas, e o comercial mais informações para argumentar com os clientes e, assim, aumentar as chances de conversão.
A árvore de produto e o futuro da gestão de compras
Gestores que buscam mais eficiência, sustentabilidade e inovação para as cadeias de suprimentos de suas empresas têm mais chances de alcançar objetivos assim por meio da adoção da árvore de produto.
O motivo é que a ferramenta contribui para a obtenção de uma visão holística da rede de abastecimento.
Como resultado, o recurso viabiliza a identificação mais rápida de pontos de melhoria e otimização, bem como o alinhamento com as mudanças de mercado, do comportamento dos consumidores e a entrada de novas tecnologias.
Se pensarmos no futuro da gestão de compras, a árvore de produto é uma importante aliada e base para a adoção de sistemas como ERP (que integra todos os departamentos da empresa e facilita o compartilhamento de informações) e SRM (software para gestão de relacionamento com fornecedores).
Também entram na lista outras tecnologias, como as voltadas para:
automação de compras;
rastreabilidade de materiais;
gerenciamento de riscos na rede de abastecimento;
identificação de dependências críticas de abastecimento;
simulação de cenários.
Além disso, com o avanço do uso da Inteligência Artificial na gestão de fornecedores, o time de compras e procurement tem a chance de, por exemplo, analisar com precisão o custo-benefício da contratação e identificar previamente potenciais ameaças para o fluxo de abastecimento.
Ao alinhar todos esses pontos ao que a árvore de produto revelou, o resultado é uma gestão de compras muito mais eficiente, confiável, segura e financeiramente saudável e favorável para a empresa, tanto em curto quanto em médio e longo prazo.
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Não há como fazer uma boa gestão de compras sem fornecedores confiáveis, com características e valores compatíveis com o que considera ideal para a sua empresa, concorda?
Por esse motivo, ainda que a árvore de produto seja uma excelente ferramenta estratégica, perde a funcionalidade sem uma base de abastecimento segura. Logo, o primeiro passo para uma supply chain de sucesso é a escolha de bons fornecedores.
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